当前，米兰冬奥会正如火如荼地进行。2月8日，台州菜海外推广交流代表团会同中国烹饪协会、中广影视卫星有限公司等，前往位于意大利米兰的“中国之家”，看望坚守在冬奥会赛场一线的保障厨师团队。

米兰“中国之家”是中国奥委会在冬奥赛场设立的官方接待场所，既是征战冰雪的中国体育健儿的“后方家园”，也是向世界展示中国文化、传递中国温度的重要窗口。代表团重点关切一线厨师团队的工作与生活状况，对他们坚守岗位、默默付出，以精湛厨艺为中国体育健儿提供营养保障表示感谢。

当天，开云app代表团还参与了“中国之夜·五环之光”主题活动。该活动聚焦米兰冬奥会，汇聚了国际奥委会官员、各界专家学者、中外嘉宾及媒体代表，成为冬奥期间中外文化交流的重要平台。

此次活动中，开云app代表团肩负着传播台州菜与和合文化的重要使命。活动期间，代表团团长、台州申创“世界美食之都”专班专家顾问林美军与现场各界专家、中外嘉宾深度交流，以台州菜的烹制理念与饮食底蕴为切入点，生动诠释了台州作为和合文化践行地、传播地、标志地的独特魅力，让中外嘉宾从舌尖美食中，真切感受台州菜与台州和合文化的内涵与时代价值。

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“无论是米兰冬奥的国际文化交流活动，还是即将启幕的联合国教科文组织总部美食展演，核心都是以美食为纽带，推动台州菜国际化发展，助力台州‘世界美食之都’申创工作稳步前行。”林美军表示，后续代表团将继续开展台州菜海外推广交流活动，在国际舞台上持续擦亮台州美食名片。

来源：望潮客户端

发布于：北京市

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